2025-04 - Klub Løgismose - E-magasin - Flipbook - Page 11
Løgismoses vinklassikere
SMAGEKASSE
6 FLASKER RIESLING
FRA PAULINSHOF
649,- // SPAR 291,Normalpris: 940,-
♥
Weingut Paulinshof,
Mosel
PIONERER DA DEN TYSKE VININDUSTRI
GIK TROCKEN
KASSEN INDEHOLDER:
2 fl. Riesling Feinherb Figaro 2023
1 fl. Riesling Trocken Urstück 2023
1 fl. Riesling Kabinett Brauneberger Juffer 2021
2 fl. Riesling Feinherb Figaro 2024
MEDLEMSPR IS – K Ø B HER
På det seneste er det blev cool at tale om cool
climate wines*, men egentlig var det allerede i
begyndelsen af det nye millennium, at tyskerne
begyndte at gå “trocken”. Og det var noget,
vi kunne lide i Løgismose.
Først på hylderne var vinene fra det sympatiske ægtepar
Klaus og Christa Jüngling, som den passionerede Rieslingfan og medarbejder på Nordre Toldbod, Ole Salomonsen,
anbefalede tilbage i 2006. Senere lærte vi, at Weingut
Paulinshof var blandt de første, som med en lille næsten
umærkelig restsødme lykkedes med at balancere vinenes
oftest høje syreindhold, så de blev både elskelige og
forfriskende. Og vi ved nu, at Weingut Paulinshof var med
til at bane vejen for den internationale succes, som lige
nu tilsmiler de tyske trocken-vine.
*Cool climate wines dyrkes i kølige
vinområder og er kendetegnet ved
høj syre, friskhed og ofte lavere
alkohol.
Let, li昀氀ig & halvtør
Drue: Riesling 100%
Normalpris pr. fl. 185,- // pr. liter 246,67
Riesling Kabinett Brauneberger Juffer 2021
Ved siden af de prisvindende trocken-vine begaver
familien Jüngling os også med denne Kabinett fra det
berømte Brauneberger Juffer, hvor gærcellerne har
fået lov at feste lidt mere, så alkoholprocenten stiger
og restsukkeret falder. En saftig Riesling med legesygt
syrespil, der dæmper fornemmelsen af sødme.
Lieblich!
MEDLEMSPR IS
139,- v/1 fl. // SPAR 46,-
11
