2025-04 - Klub Løgismose - E-magasin - Flipbook - Page 13
Løgismoses vinklassikere
SMAGEKASSE
6 FLASKER FRA
LA SPINETTA
1.499,- // SPAR 640,Normalpris: 2.139,KASSEN INDEHOLDER:
1 fl. Moscato d’Asti Bricco Quaglia ØKO 2024
1 fl. Toscana Il Rosato di Casanova ØKO 2024
♥
La Spinetta,
Piemonte & Toscana
PÅ TOPPEN AF DET ITALIENSKE VINHIERARKI
Vinene fra Rivetti-brødrene blev efter et længere
tilløb og lidt ad omveje så småt en del af Løgismoses
kernesortiment i 2011.
1 fl. Toscana Vermentino ØKO 2024
1 fl. Rosso Il Nero di Casanova 2021
1 fl. Barbera d’Asti Ca di Pian ØKO 2022
1 fl. Barbaresco Gallina Vürsù 2016
MEDLEMSPR IS – K Ø B HER
Subtil & ra昀케neret
Barbaresco Gallina Vürsù 2016
Det var Løgismoses daværende direktør Christian Grønlykke,
som i årene forinden havde mødt og forelsket sig i de på én
gang raffinerede og intense Nebbiolo-vine på sine årlige
skirejser til Piemonte. Og da det kom frem, at Rivetti-brødrene
havde erhvervet det hæderkronede spumantehus Contratto,
spurgte Christian Grønlykke om han måtte importere. Resten
er, som man siger, historie, og med knap 100 forskellige vine
og årgange tilbyder Løgismose i dag et af Europas bredeste
og dybeste udvalg af vine fra La Spinetta.
Denne elegante Barbaresco fra topmarken Gallina er skabt af håndhøstede
Nebbiolo-druer fra bæredygtigt dyrkede
parceller, hvor hverken traktorer, pesticider
eller herbicider anvendes. Efter nænsom
vinifikation uden knusning og med naturlig gæring, modnes vinen 20 måneder i
nye franske fade, hviler i ståltank og lagres
yderligere 12 måneder på flaske. Resultatet er en nuanceret og lagringsværdig
vin med dyb frugt, finesse og stor kompleksitet – allerede vidunderlig nu, men
med endnu større potentiale i vente.
Drue: Nebbiolo 100%
Normalpris pr. fl. 1.150,- //
pr. liter 1.533,33
MEDLEMSPR IS
849,- v/1 fl. // SPAR 301,-
13
