2025-04 - Klub Løgismose - E-magasin - Flipbook - Page 9
Løgismoses vinklassikere
SMAGEKASSE
6 FORSKELLIGE VINE FRA
CHÂTEAU MONT-REDON
1.199,- // SPAR 513,Normalpris: 1.712,KASSEN INDEHOLDER:
1 fl. Côtes du Rhône Réserve 2022
1 fl. Côtes du Rhône Blanc Réserve 2023
1 fl. Côtes du Rhône du Château 2023
1 fl. Gigondas Réserve 2021
1 fl. Châteauneuf-du-Pape 2020
1 fl. Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023
MEDLEMSPR IS – K Ø B HER
Aromatisk & krydret
Châteauneuf-du-Pape 2020
De to fætre rakte i 2016 stafetten videre
til next generation i skikkelse af Pierre
Fabre, og han har måske skruet en smule
op for ”varmen” i denne Châteauneuf,
som i mange år var den foretrukne
anbefaling til julemaden i Løgismoses
Vinklub. Ikke direkte muskuløs, bare lidt
mere krydret og måske også lige nu en
lille smule reserveret, men bare vent
og se. Potentialet er enormt!
♥
Château Mont-Redon,
Châteauneuf-du-Pape
ELEGANTE VINE I EN LILLE MENNESKEALDER
Det var i 1978, at Lene Grønlykke mødte fætrene
Didier Fabre og Jean Abeille fra Château MontRedon og siden sikrede sig eneforhandlingen af
slottets særlige label Vignoble Fabre, som ellers
var forbeholdt de finere franske restauranter.
Lige siden har vi fulgt udviklingen på denne store ejendom, og
gang på gang er vi blevet overraskede og begejstrede over
vinenes holdbarhed og næsten feminine elegance, som fætrene
stædigt fastholdt som stedets signatur, selvom en vis Robert
Parker i sine velmagtsdage hyldede Châteauneuf-du-Pape-vine
med langt mere potens og maskulin power. Og det smukke er,
at den amerikanske vinadvokat til sidst måtte overgive sig og
indrømme, at "This estate has produced some of the greatest
Châteauneuf -du-Papes I have ever tasted, including their 1949
(one of the top-25 wines of my lifetime), 1955 and 1961”.
Druer: Grenache 55%, Syrah 23%,
Mourvèdre 12%
Normalpris pr. fl. 495,- //
pr. liter 660,MEDLEMSPR IS
369,- v/1 fl. // SPAR 126,-
9
